Olá, sou Milena Trindade, mais conhecida como fada dos doces por realizar supreendentemente os desejos doces dos meus clientes do império dos brigadeiros e agora você poderá conhecer um pouco da minha história, espero que use de inspiração para construir a sua belíssima história na confeitaria também.

Tudo começou em 12 de abril de 2015, eu era apenas uma adolescente de 17 anos que desejava ter seu próprio dinheiro para bancar os meus luxos femininos, eu era 3º ano do ensino médio e naquela época levava empadas salgada e doce para vender na escola de segunda a sexta e todos os dias eu vendia em média 30 unidades deles, as pessoas queriam variações de produtos, queriam encomendar para eventos, indicava para pessoas de fora da escola, então tive a iniciativa de dá nome ao meu negócio e formaliza-lo o um pouco mais, então comecei chama-lo temporariamente de “DOCES E SALGADOS MT”, a partir dali tudo que eu vendia era personalizado e cada dia mais fui ficando mais conhecida.

Moro em Catu, minha cidade fica localizada na Bahia e nessa época era uma cidade petroleira, muitas empresas do ramo do petróleo estavam por aqui, então tive a ideia de ir em cada uma delas deixar amostras dos meus doces e salgados para que os funcionários conhecessem e também sempre deixava um ramo do meu cartão visita. Surpreendentemente comecei a receber mensagens no WhatsApp de vários desses funcionários encomendando uma certa quantidade para o dia posterior, então comecei a distribuir em média 300 doces e salgados por dia para as empresas e sim, de segunda a sexta, no caminho da escola eu passava em frente a todas elas, e saia entregando a pé a encomenda de cada localidade.

Ainda assim naquele momento não tinha despertado a vontade de ser uma confeiteira profissionalmente, isso porque, por eu não saber precificar meu produto, ter controle de estoque e outras coisas, vivia em uma corrida de ir ao mercado, comprar material, largar todo meu dinheiro lá, ir pra casa, fazer meu produto e todo dinheiro arrecado, voltar para comprar mais insumos, ou seja, eu só trocava dinheiro.

Como eu disse no início, eu estava no 3º ano do ensino médio e em novembro dei uma pausa na produção para me dedicar exclusivamente a prestar vestibulares.

Depois de um tempo, entrei na faculdade e lá percebi que lá já tinha muitas pessoas vendendo salgados, foi aí que minha irmã me apresentou um curso de brigadeiros gourmet e na hora eu topei participar desse curso que foi um divisor de águas, a partir daquele momento eu me vi como confeiteira e a partir dali eu também decidi abandonar de vez os salgados e me dedicar única e exclusivamente para os meus doces, sim, os doces sempre me cativaram e deixava o meu coração quentinho por fazê-los. Comecei então levar em média 50 brigadeiros gourmet para faculdade e vendia de segunda a sexta 50 brigadeiros por dia, chegou um momento em que eu não procurava mais as pessoas e sim as pessoas que me procuravam, então eu percebi que não fazia mais sentido utilizar o nome “DOCES E SALGADOS MT” em um negócio que agora era somente de brigadeiros gourmet.Botei minha cabeça para pensar e decidi que agora a minha empresa se chamaria “IMPÉRIO DOS BRIGADEIROS.”